{
    "metadata": {
        "dataset_id": "shahroodut-thesis",
        "record_id": "S473",
        "title": "ساخت سازه خاموش سازی ژن SrUGT74G1 در مسیر بیوسنتز استویوزاید در گیاه استویا ربائودیانا",
        "publisher": "دانشگاه صنعتی شاهرود",
        "owner": "کتابخانه مرکزی دانشگاه صنعتی شاهرود",
        "license": "CC-BY-4.0",
        "license_url": "https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/",
        "license_text": "استفاده، بازنشر، تحلیل، پردازش و بهره برداری پژوهشی، آموزشی و صنعتی با ذکر منبع دانشگاه صنعتی شاهرود مجاز است.",
        "publication_date": "1398",
        "last_update": "2026-07-11",
        "language": "fa",
        "format": "application/json",
        "contact": "thesis@shahroodut.ac.ir",
        "access": {
            "fulltext_available": "true",
            "public_access": "true"
        }
    },
    "data": {
        "thesis_id": "S473",
        "title": "ساخت سازه خاموش سازی ژن SrUGT74G1 در مسیر بیوسنتز استویوزاید در گیاه استویا ربائودیانا",
        "degree": null,
        "faculty": "مهندسی کشاورزی",
        "year": 1398,
        "authors": [
            {
                "name": "فاطمه شجاعت رفسنجانی",
                "role": "پدیدآور اصلی"
            },
            {
                "name": "ناصر فرخی",
                "role": "استاد راهنما"
            },
            {
                "name": "حسین عسکری",
                "role": "استاد راهنما"
            },
            {
                "name": "شاهرخ قرنجیک",
                "role": "استاد مشاور"
            }
        ],
        "keywords": [
            "خاموشی ژن",
            "استویا ربائودیانا",
            "RNAمداخله گر",
            "سنس",
            "آنتی سنس",
            "pHANNIBAL."
        ],
        "abstract": "ژن srUGT74G کد کننده ی آنزیمUDP- glycosyltransferase74G1،  یک آنزیم کلیدی در مسیر بیوسنتز گلیکوزایدهای استویول در برگ گیاه استویا ربائودیانا برتونی می باشد که با  گلیکوزیلاسیون کربن شماره ی 19 مولکول استویول بیوزاید، استویول و استویول مونوزاید و تولید استویوزاید، مونوگلوکوزاید و ربوزوزاید در سنتر استویوزاید نقش دارد. استویوزاید با تشکیل 5-10 درصد از وزن برگ خشک گیاه استویا اصلی ترین جزء از قندهای استویا و دارای نقش مهم در کیفیت چشائی مجموع قندهای استویول می باشد. تلخی پس از چشیدن استویوزاید مانع از گسترش کاربرد قندهای استویول شده است و موجب آن شد که این قند نیاز به فرآوری داشته باشد. بدین منظور کاهش میزان بیان استویوزاید از طریق خاموشی پس ازرونویسی ژن کدکننده ی آنزیم  UGT74G1 با طراحی و ساخت سازه های مناسب ایجادکننده ی ihpRNA برای بررسی عملکرد آن در کیفیت چشائی قند استویا در نظر گرفته شد. از روی ناحیه ی اگزون ژن srUGT74G1 قطعه  ای به طول 110 جفت باز انتخاب و پرایمرهای اختصاصی دارای جایگاه برش KpnI و EcoRIجهت قرارگیری قطعه به صورت هم جهت (رشته سنس) وهمچنین  XbaIو  BamHI برای جهت گیری قطعه به صورت معکوس وارونه (رشته آنتی سنس) در حامل خاموش کننده ی pHANNIBAL طراحی شد. با انجام واکنش زنجیره ای پلیمراز آشیانه ای قطعه سنس و آنتی سنس تکثیر شد و در وکتور pTG19-T همسانه سازی شد. بعد از توالی یابی و تائید صحت ژن کلون شده، قطعه سنس و آنتی سنس در پلاسمید pHANNIBAL کلون شدند.",
        "repository": "کتابخانه مرکزی دانشگاه صنعتی شاهرود",
        "note": "حقوق مادی و معنوی متعلق به دانشگاه صنعتی شاهرود می باشد.",
        "download_url": "https://shahroodut.ac.ir/fa/thesis/files/somefiles/sf_S473.pdf"
    },
    "dictionary": {
        "thesis_id": "شناسه پایان نامه",
        "title": "عنوان پایان نامه",
        "degree": "مقطع تحصیلی",
        "faculty": "دانشکده",
        "year": "سال دفاع",
        "authors": "پدیدآورندگان",
        "keywords": "کلیدواژه ها",
        "abstract": "چکیده",
        "repository": "محل نگهداری",
        "note": "یادداشت",
        "download_url": "آدرس فایل پایان نامه"
    }
}